Leberkäse / Fleischkäse aus dem Grill (Selber Wursten leicht gemacht)

Was koche ich heute? Was grillen wir heute!? Schaut rein und lasst euch inspirieren von meinen Rezepten und mehr. Viel Spass am Essen und grillen / BBQ. Napoleon Prestige Pro 500 / Monolith Classic / Roaring Dragon Wok  / COBB-Gas / Dutch Oven / Sunset BBQ-Tortuga sind meine Spielzeuge.

Zutaten für 1 Kastenform (1,2l)
600 g  Schweinenacken
400 g  Schweinebauch (ohne Schwarte)
300 g   Eisschnee
20 g  Salz
3 g          gemahlener weisser Pfeffer
2 g         *gemahlene Muskatblüte https://goo.gl/U6ilUs
1 g         Ingwerpulver
1 g         gerebelter Majoran

*Hier geht es zu meinen Lieblings Artikel , rund ums Thema BBQ:  https://goo.gl/Su8gKE

*Meine Lieblings Räucherhölzer und Gewürze:
*Smokewood Rotwein Räucher Chips (Mini Blocks):    https://goo.gl/3MAf3E   *Smokewood Brazilian Rum Mini Blocks (℮ 400g/750ml)   https://goo.gl/NslGE0   *Bestseller O.F.A Rub von Klaus grillt.... 250 g Beutel:  https://goo.gl/cRSHgV   *Klaus Grilltbutter... 120 g Beutel   http://goo.gl/m3JbQi   *Bacon Goodness Rub Udenheim BBQ 300gr   http://goo.gl/CntkQ1   *Udenheim Großes Rub Set 2 x 300gr (1x Bacon Goodness, 1x Royal Flush Rub)   http://goo.gl/IFfGj5   *Klaus Grill(t)pfeffer 150g...von Klaus grillt....    https://goo.gl/ozXd6u   *Klaus grillt 3er Spice Geschenkset   http://goo.gl/riYhwT   *Rub Probier Set No. I von Klaus grillt   http://goo.gl/wgyosY


*Meine Lieblings Tool`s:  https://goo.gl/Su8gKE
*IKEA VARIERA Deckelhalter aus Edelstahl: https://goo.gl/bG747D   *IKEA KONCIS -Bräter mit Grillrost aus Edelstahl - 40x32 cm:   https://goo.gl/XNzE1n   *NutriBullet Nährstoff Extraktor  https://goo.gl/bVWbx2   *Der neue PartyQ mit Ceramic Adapter   http://goo.gl/Fj2tFY   *Der neue PartyQ mit Sm. Universal Adaptor   http://goo.gl/aKQgwV   *Maverick ET-733 Barbecue Funk-Thermometer Set, CE, Farbe: schwarz    http://goo.gl/4mGQPm   *Elektrischer Heissluft Grill- und Kaminanzünder  http://goo.gl/GcOrZn   *MICROPLANE Speciality  Turmreibe 5 in 1n   http://goo.gl/K1Ls24   *Microplane Premium Classic Serie Zester Reibe schwarz   http://goo.gl/ylcNml   *Ampri Style Black puderfreie Nitrilhandschuhe   http://goo.gl/IsLBgx

Meine Grillgeräte:
* Cobb Grill 700 Premier Gas   http://goo.gl/6LfCbt   *Cobb Grill 18 Premier Griddle   http://goo.gl/cex92K   *Cobb 6x INNENFOLIE für Premier & "Easy to go" & Compact    http://goo.gl/TkUAwX   *Cobb Scandinavia Bratenrost zu Grill   http://goo.gl/VpDcCb   *Cobb Premier Deckelverlängerung mit Hähnchenhalterung  http://goo.gl/br5VrU   *Cobb Grill 52 Deckelhalter   http://goo.gl/aQvKyf   *Cobb Grill 611 Supreme Tasche   http://goo.gl/lF7EbR   *Cobb WOK für Premier & "Easy to go" & Compact   http://goo.gl/19Xm8s

Mein Wokbrenner findest du bei Michi von Roarin Dragon
https://goo.gl/cpy5DQ

Ich freue mich sehr darüber, wenn ihr meiner Grill-Show einen Daumen hoch gebt und mir helft auf YouTube noch so lange ich nur kann weiterzumachen!
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Hier ist die neuste Version des Rub Rechners, er wurde umgebaut, ist also ein kleines PC- Programm geworden und wurde auf über 100 Rub`s aufgestockt, zudem wurde ihm eine Update Funktion verpasst. Danke an https://www.grillsportverein.de/, die dieses super Tool ermöglichen. Für alle die Mobile, einen Rubrechner dabei haben möchten, ist unter dem gleichen Link einer verlinkt.

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Ich wünsche euch noch einen traumhaften Tag! Bis bald!
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Ich werde nicht gesponsert, was ich empfehle, sind Produkte die Ich gut finde.Danke für die Kenntnisnahmen.

Gruss Pit
Von Grill & Chill / BBQ & Lifestyle aus der Schweiz

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