Was koche ich heute? Was grillen wir heute!? Wir machen ein Grünes Hühner- Curry aus dem Low Budget Wok im Grill & Chill Style. Viel Spass am Essen und grillen / BBQ. Napoleon Prestige Pro 500 / Monolith Classic / Roaring Dragon Wok / König Signet / Weber Q / Broil King Keg / Dutch Oven sind meine Spielzeuge.
Zutaten:
2 Kaffirlimettenblätter
2 Trutenbrüste
2 Zitronengrasstängel
1-2 EL grüne Currypaste
1/2 EL Fischsauce
1/2 EL Rohrzucker
Chili nach Geschmack
300 g Gemüse zb. Zucchetti, Broccoli und Kefen.
Dazu empfehle ich Ergebnisse für Basmatireis.
Hier gibt's meine Liebling Rub`s GRATIS zum selber mischen, unter: Dateien / Mischungs-Rechner für BBQ Rub's:
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Ich freue mich sehr darüber, wenn ihr meiner Grill Show einen Daumen hoch gebt und mir helft auf YouTube noch so lange ich nur kann weiterzumachen!
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Ich wünsche euch noch einen traumhaften Tag! Bis bald!
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Pit & Beat
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