Beeren Feuerzangenbowle mit Unboxing Heinz Rühmann KELA Set.

https://youtu.be/ld7v8DvySxw

Papas Arrugadas – kanarische Salz-Schrumpelkartoffeln im Grill & Chill Style

Hallo

Ich begrüsse euch zu, Grill & Chill BBQ & Lifestyle

Heute machen wir Papas Arrugadas – kanarische Salz-Schrumpelkartoffeln.

Zutaten:
    1 kg kleine bis mittelgroße Kartoffeln (z.B. Drillinge)
    250 g grobes Meersalz

Danke an Thorsten Brandenburg für das Rezept.
http://bbqpit.de/papas-arrugadas/
http://bbqpit.de


EInfache und schmackhafte Beilage.
Papas Arrugadas sind ein traditionelles Gericht auf den kanarischen Inseln. Es handelt sich um Salz-Schrumpelkartoffeln, die auf den Kanaren als Vorspeise oder als Beilage mit Mojo Verde (Knoblauchsauce mit Koriander) und Mojo Picon (Knoblauchsauce mit Chili) serviert werden.



Pit
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Costa Magica Vlog Tag 11 Valencia-Savona / Abschluss der Kreuzfahrt / 04.-15.10.2015

Hallo

Ich begrüsse euch zum letzten mal auf Schiff, es geht dem Ende zu.
Die letzte Etappe geht von Valencia nach Savona.
Geniest die letzten Zeit auf Schiff und schaut in die Show rein, es wird zum Abschluss noch überall gefeiert.

Grill & Chill BBQ & Lifestyle



Pit & Beat
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Schweinefilet - Ruck zuck aus dem Wok - im Grill & Chill Style ( Low Carb)

Hallo

Ich begrüsse euch zu,

Grill & Chill BBQ & Lifestyle

Heute machen wir Schweinefilet - Ruck zuck aus dem Wok
 (Low Carb)

Zutaten:

600 gr. Schweinefilet
4 Stk. Champignons frisch
1 Stk. Paprikaschoten rot
1 Bd Frühlingszwiebeln frisch
1 Stk. Ingwer frisch
1 Stk. Knoblauchzehe
1 Stk. Chilli rot (oder nach eigenem ermessen)
4 EL Reiswein
4 EL Sojasoße dunkel
250 gr. Stangensellerie
1 Pr Salz
1 Pr Pfeffer aus der Mühle
2 EL Stärke
1 TL Sambal Oelek
5 EL Öl
50 gr. Cashewnüss

1
Schweinefilet waschen, parieren und in feine Streifen schneiden. Marinade aus 2 El Sojasause, 2 El Reiswein und 1 TL Sambal bereiten , Stärke unterrühren und das Fleisch damit marinieren.

2
In der Zwischenzeit die Paprika waschen, in feine Streifen schneiden, Sellerie, waschen, putzen, in Scheibchen schneiden. Frühlingszwieblen waschen, schräg in Röllchen schneiden, Knobi schälen fein hacken, Chilli waschen, entkernen und auch in feine Streifchen schneiden.Ingwer schälen und fein reiben. Champignons putzen, Stiele herausdrehen und in Scheiben schneiden.

3
Öl erhitzen, Cashewkerne darin rösten bis sie anfangen zu duften, herausnehmen und zur Seite stellen. Im gleichen Öl das Fleisch portionsweise anbraten, salzen, pfeffern.

4
Gemüse, Chilli, Knoblauch und geriebenen Ingwer dazugeben und knackig anbraten.Mit Reiswein und Rest Sojasoße ablöschen , gut verrühren. Evtl etwas Wasser angießen. Weitere 3 Minuten braten, immer gut rühren.

5
Nochmal herzhaft abschmecken mit den Cashewkernen bestreuen und mit Reis servieren.......... Die Garzeit sollte 15 Minuten nicht lange überschreiten, sonst wird das Gemüse zu weich..

kJ (kcal) 766 (183)
Eiweiß               11,6 g
Kohlenhydrate 5,8 g
Fett                       12,9 g


Pit & Beat
Das Grill & Chill Team, aus der Schweiz

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Costa Magica Vlog Tag 10 Valencia / 04.-15.10.2015

Hallo
Ich begrüße Euch zu
Grill & Chill
BBQ & Lifestyle

Heute mit einem Costa Magica Vlog Spezial,
wir waren auf der Cosat Magica vom 04.-15.10.2915
und wollen Euch einen Einblick in das Leben auf See geben.

Zudem gibt es auf unserem Kanal wöchentliche Grillshows und mehr.

Heute  Vlog Tag 10 Valencia von unserer Kreuzfahrt mit der Costa Magica.

Gruss Pit & Beat
Das Grill & Chill Team, aus der Schweiz

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