Samstag, 29. April 2017

Sill - Snapper von der Kirsch - Holzplanke



Schaut rein und lasst euch inspirieren von meinen Rezepten rund ums Grillen, BBQ, Woken, Kochen, Niedergahren, Low & Slow, räuchern, Wursten und das alles draußen in meiner Outdoor-Küche. Viel Spaß am Essen und grillen / BBQ. Napoleon Prestige Pro 500 / Monolith Classic / Roaring Dragon Wok / COBB-Gas / Dutch Oven / Sunset BBQ-Tortuga sind meine Spielzeuge.

Hier geht es zu Grillgold:  www.grillgold.com

Wissenswertes über die Planken:
Wood Grilling Planks / Kirsche,  á 300*150*19mm
Aroma: Mild, Süßliches und fruchtiges Aroma,  Naturbelassenes, speziell getrocknetes sowie hochwertiges Holz, Jede Planke kann bis zu 5-mal verwendet werden (je nach Beanspruchung),  Zusatznutzen: Schneidebrett, Abbildung ähnlich - jede Holzplanke ist ein Unikat, 2er Pack mit á 300*150*19mm,

Zusatz Info:
Als Allrounder wird auf einer eingelegten Kirsch Wood Grilling Plank nahezu alles perfekt saftig mit einem süßlichen Akzent und Aroma.

Tipp:
Versuch Dein Lieblingsgrillgut auf dieser Planke. Brate oder grille Deine Speise kurz auf jeder Seite an und lege sie bei 180°C bis 200°C auf die eingeweichte Kirschen Planke in den Garraum. Lasse sie für 20 bis 30 Minuten nachziehen, so wird sie saftig im Kern und zu einem ausgezeichneten Gericht.

Zutaten:
2  Limetten, Abrieb und Saft
6 EL  Sojasauce
3 Stängel Zitronengrass oder (5 Kaffir-Limettenblätter, ganz fein gehackt, Strunk entfernen)
3  Knoblauchzehen
1  frische Chili nach Geschmack und Schärfegrad
1 EL  Olivenöl
125 ml  Wasser
1  *Grillgold Räucherbrett Set Kirsche / Cherry  https://goo.gl/FtG2TE
600-800g  Sill Snapper



*Hier geht es zu meinen Lieblings Artikel , rund ums Thema BBQ:  https://goo.gl/Su8gKE

*Meine Lieblings Räucherhölzer und Gewürze:
*Grillgold Räucherbrett Set Kirsche / Cherry  https://goo.gl/FtG2TE *Smokewood Rotwein Räucher Chips (Mini Blocks):    https://goo.gl/3MAf3E   *Smokewood Brazilian Rum Mini Blocks (℮ 400g/750ml)   https://goo.gl/NslGE0   *Bestseller O.F.A Rub von Klaus grillt.... 250 g Beutel:  https://goo.gl/cRSHgV   *Klaus Grilltbutter... 120 g Beutel   http://goo.gl/m3JbQi   *Bacon Goodness Rub Udenheim BBQ 300gr   http://goo.gl/CntkQ1 

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Mein Wokbrenner findest du bei Michi von Roarin Dragon
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Hier ist die neuste Version des Rub Rechners, er wurde umgebaut, ist also ein kleines PC- Programm geworden und wurde auf über 100 Rub`s aufgestockt, zudem wurde ihm eine Update Funktion verpasst. Danke an https://www.grillsportverein.de/, die dieses super Tool ermöglichen. Für alle die Mobile, einen Rubrechner dabei haben möchten, ist unter dem gleichen Link einer verlinkt.

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Ich wünsche euch noch einen traumhaften Tag! Bis bald!
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P =  UNTERSTÜTZT DURCH PRODUKTPLAZIERUNGEN werdet ihr in Zukunft immer sehen, da ich ab und zu grillutensilien zum Testen bekomme und ich keine Lust habe, rechtlich belangt zu werden.
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Gruss Pit
Von Grill & Chill / BBQ & Lifestyle aus der Schweiz

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