Dienstag, 4. April 2017

Geräucherte Putenunterkeule aus dem Monolith







Was koche ich heute? Was grillen wir heute!? Schaut rein und lasst euch inspirieren von meinen Rezepten und mehr. Viel Spass am Essen und grillen / BBQ. Napoleon Prestige Pro 500 / Monolith Classic / Roaring Dragon Wok  / COBB-Gas / Dutch Oven / Sunset BBQ-Tortuga sind meine Spielzeuge.

 Chicken-Rub:

122g brauner Zucker
81g Paprika edelsüss
49g Pfeffer schwarz
135g Meersalz
32g Knoblauchgranulat
32g Zwiebelgranulat
32g Selleriesamen
16g Cayennepfeffer

Hier geht es zu Somkewood:
http://www.smokewood-germany.de/

Taste the Flavour
Ob BBQ, Smoken oder Grillen wir bieten mit unseren Smokewood Sorten Whisky, Rotwein und brandneu Brazilian Rum ein neues Geschmackserlebnis. Unser Räucherholz aus originalen Holzfässern aus Eiche, in denen die besten und edelsten Single Malt Whiskies Schottlands und Rotweine Frankreichs oder erlesene Rumsorten über Jahrzehnte reiften setzt neue Maßstäbe in der Qualität eines Räucherholzes. Für jeden geschlossen Grill, Smoker oder Räucherofen bieten wir Ihnen die passenden Körnungen, vom Räuchermehl bis zu Chunks an. Dieser exquisite Geschmack der Weine, Whiskies oder Rum verleiht Ihrem Grillgut eine ganz besondere Rauchnote. Mit 15 jähriger Erfahrung im Handel mit Holzfässern garantieren wir Ihnen eine unvergleichliche Qualität....probieren Sie es aus!!



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*Hier geht es zu meinen Lieblings Artikel , rund ums Thema BBQ:  https://goo.gl/Su8gKE

*Meine Lieblings Räucherhölzer und Gewürze:
*Smokewood Rotwein Räucher Chips (Mini Blocks):    https://goo.gl/3MAf3E   *Smokewood Brazilian Rum Mini Blocks (℮ 400g/750ml)   https://goo.gl/NslGE0   *Bestseller O.F.A Rub von Klaus grillt.... 250 g Beutel:  https://goo.gl/cRSHgV   *Klaus Grilltbutter... 120 g Beutel   http://goo.gl/m3JbQi   *Bacon Goodness Rub Udenheim BBQ 300gr   http://goo.gl/CntkQ1   *Udenheim Großes Rub Set 2 x 300gr (1x Bacon Goodness, 1x Royal Flush Rub)   http://goo.gl/IFfGj5   *Klaus Grill(t)pfeffer 150g...von Klaus grillt....    https://goo.gl/ozXd6u   *Klaus grillt 3er Spice Geschenkset   http://goo.gl/riYhwT   *Rub Probier Set No. I von Klaus grillt   http://goo.gl/wgyosY

Mein Wokbrenner findest du bei Michi von Roarin Dragon
https://goo.gl/cpy5DQ

Ich freue mich sehr darüber, wenn ihr meiner Grill-Show einen Daumen hoch gebt und mir helft auf YouTube noch so lange ich nur kann weiterzumachen!
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Ich wünsche euch noch einen traumhaften Tag! Bis bald!
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Solltet ihr über diese etwas kaufen, geht ein kleiner Cent Betrag an mich. Natürlich ohne, dass ihr dadurch mehr dafür bezahlt.

Ich werde nicht gesponsert, was ich empfehle, sind Produkte die Ich gut finde.Danke für die Kenntnisnahmen.

Gruss Pit
Von Grill & Chill / BBQ & Lifestyle aus der Schweiz

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