Freitag, 17. Februar 2017

Grobe Bacon Goodness Bratwurst 1.0 (Selber Wursten leicht gemacht)

Nach dem mir die zwei Wurst -Video-Rezepte verloren gingen, habe ich für euch eine Nachtschicht eingelegt und sie wieder hochgeladen. #Sorry!

Was koche ich heute? Was grillen wir heute!? Heute machen wir selber Würste mit Bacon Goodnees, super lecker im Geschmack und einfach zu machen. Schaut rein und lasst euch inspirieren von meinen Rezepten und mehr. Viel Spass am Essen und grillen / BBQ. Napoleon Prestige Pro 500 / Monolith Classic / Roaring Dragon Wok  / COBB-Gas / Dutch Oven / Sunset BBQ-Tortuga sind meine Spielzeuge.

Bacon Goodness und die anderen Gewürze von Udenheim BBQ, gibt’s auch in der Schweiz: https://www.grill-bude.ch/udenheim-bbq-aus-reinhessen/

Ob BBQ, Smoken oder Grillen wir bieten mit unseren Smokewood Sorten Whisky, Rotwein und brandneu Brazilian Rum ein neues Geschmackserlebnis.

Hier findet Ihr meine Lieblings  Smokewood Sorten: http://www.smokewood-germany.de/

Zutaten:

2             Knoblauchzehen
25 g        *Bacon Goodness:   https://goo.gl/juAd3W
35 g         Meersalz
 2 g          Piment
4 g           schwarzen Pfeffer
1 kg         Schweinebauch
1,3 kg      Schweineschulter ohne Schwarte
                 *Schweinedärme  https://goo.gl/MuxrP8

Zubehör:

*Smokewood Brazilian Rum Mini Blocks: https://goo.gl/NslGE0
*MEPA Schweinedarm Natur Wurstdarm Edelweiss füllfertig Metzger 28/30 25 mtr. 1a:  https://goo.gl/MuxrP8
*Kenwood MG 510 Fleischwolf: https://goo.gl/gdZu8G
*3 L Wurstfüllmaschine Wurstspritze Wurstpresse Wurstfüller Edelstahl Inkl. Fülltüllen https://goo.gl/KSBlYR



*Hier geht es zu meinen Lieblings Artikel , rund ums Thema BBQ:  https://goo.gl/Su8gKE

*Meine Lieblings Gewürze:
*Bestseller O.F.A Rub von Klaus grillt.... 250 g Beutel:  https://goo.gl/cRSHgV
*Klaus Grilltbutter... 120 g Beutel   http://goo.gl/m3JbQi
*Bacon Goodness Rub Udenheim BBQ 300gr   http://goo.gl/CntkQ1
*Udenheim Großes Rub Set 2 x 300gr (1x Bacon Goodness, 1x Royal Flush Rub)   http://goo.gl/IFfGj5
*Klaus Grill(t)pfeffer 150g...von Klaus grillt....    https://goo.gl/ozXd6u
*Klaus grillt 3er Spice Geschenkset   http://goo.gl/riYhwT
*Rub Probier Set No. I von Klaus grillt   http://goo.gl/wgyosY
*Smokewood Brazilian Rum Mini Blocks (℮ 400g/750ml)   https://goo.gl/NslGE0

*Meine Lieblings Tool`s:  https://goo.gl/Su8gKE
*IKEA VARIERA Deckelhalter aus Edelstahl: https://goo.gl/bG747D
*IKEA KONCIS -Bräter mit Grillrost aus Edelstahl - 40x32 cm:   https://goo.gl/XNzE1n
*NutriBullet Nährstoff Extraktor  https://goo.gl/bVWbx2
*Der neue PartyQ mit Ceramic Adapter   http://goo.gl/Fj2tFY
*Der neue PartyQ mit Sm. Universal Adaptor   http://goo.gl/aKQgwV
*Maverick ET-733 Barbecue Funk-Thermometer Set, CE, Farbe: schwarz    http://goo.gl/4mGQPm
*Elektrischer Heissluft Grill- und Kaminanzünder  http://goo.gl/GcOrZn
*MICROPLANE Speciality  Turmreibe 5 in 1n   http://goo.gl/K1Ls24
*B00151WA06  Microplane Premium Classic Serie Zester Reibe schwarz   http://goo.gl/ylcNml
*Ampri Style Black puderfreie Nitrilhandschuhe   http://goo.gl/IsLBgx

Mein Napoleon-Gas Grill:
*NAPOLEON Prestige Pro 500, Edelstahl   http://goo.gl/dG4NBE
*Petromax Feuertopf ft12 (Dutch Oven)   http://goo.gl/muUb4s 

Ich freue mich sehr darüber, wenn ihr meiner Grill-Show einen Daumen hoch gebt und mir helft auf YouTube noch so lange ich nur kann weiterzumachen!
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Ich wünsche euch noch einen traumhaften Tag! Bis bald!
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Solltet ihr über diese etwas kaufen, geht ein kleiner Cent Betrag an mich. Natürlich ohne, dass ihr dadurch mehr dafür bezahlt.

Ich werde nicht gesponsert, was ich empfehle, sind Produkte die Ich gut finde.Danke für die Kenntnisnahmen.

Gruss Pit
Von Grill & Chill / BBQ & Lifestyle aus der Schweiz

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