Was koche ich heute? Was grillen wir heute!? Ich stelle euch heute eine Schweizer Innovation Holzkohle Grill im Grill & Chill Style vor. Viel Spass am Essen und grillen / BBQ. Napoleon Prestige Pro 500 / Monolith Classic / Roaring Dragon Wok / König Signet / Weber Q / Broil King Keg / Dutch Oven sind meine Spielzeuge.
Sonntag, 25. September 2016
Sunset BBQ TORTUGA HLS / Dank HLS gelingt auch mit Holzkohle einfach alles
Was koche ich heute? Was grillen wir heute!? Ich stelle euch heute eine Schweizer Innovation Holzkohle Grill im Grill & Chill Style vor. Viel Spass am Essen und grillen / BBQ. Napoleon Prestige Pro 500 / Monolith Classic / Roaring Dragon Wok / König Signet / Weber Q / Broil King Keg / Dutch Oven sind meine Spielzeuge.
MINI STAND 'N STUFF SOFT TORTILLAS von "OLD EL PASO" MIT HIRSCHENTRECOTE "Viva Mexico"
Was koche ich heute? Was grillen wir heute!? Wir machen Tortillas mit Hirschentrecote im Grill & Chill Style. Viel Spass am Essen und grillen / BBQ. Napoleon Prestige Pro 500 / Monolith Classic / Roaring Dragon Wok / König Signet / Weber Q / Broil King Keg / Dutch Oven sind meine Spielzeuge.
Zutaten:
200 g Magerjoghurt
2 Zehe Knoblauch
1 Stk. Chilischoten nach (Optional)
2 Stk. Tomaten
1 Stk. Zwiebel
350-400g Hirschentrecote alternativ Rind oder Huhn
Salz, Pfeffer
12 Stk. MINI STAND 'N STUFF SOFT TORTILLAS von "Old EL Paso"
70 g Gemüsemais (aus der Dose) oder Zuckermais zum grillen
2Stk. Frühlingszwiebeln
150g Bohnen
1/2 Mango
Salsa Sauce
500g Mexikanischer Rub zum selber mischen:
220g brauner Zucker
110g Meersalz
44g Chili
16g Kreuzkümmel
22g Paprikapulver geräuchert pikant
22g Oregano (getrocknet)
22g Knoblauchgranulat
11g schwarzer Pfeffer
11g Cayennepfeffer
Hier ist die neuste Version des Rub Rechners, er wurde umgebaut, ist also ein kleines Programm geworden und wurde auf 100 Rub`s aufgestockt. Danke an alle, die dieses super Tool ermöglichen.
Viel Spass
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*Meine Lieblings Tool`s:
*NutriBullet Nährstoff Extraktor https://goo.gl/bVWbx2
*Der neue PartyQ mit Ceramic Adapter http://goo.gl/Fj2tFY
*Der neue PartyQ mit Sm. Universal Adaptor http://goo.gl/aKQgwV
*Maverick ET-733 Barbecue Funk-Thermometer Set, CE, Farbe: schwarz http://goo.gl/4mGQPm
*Elektrischer Heissluft Grill- und Kaminanzünder http://goo.gl/GcOrZn
*MICROPLANE Speciality Turmreibe 5 in 1n http://goo.gl/K1Ls24
*B00151WA06 Microplane Premium Classic Serie Zester Reibe schwarz http://goo.gl/ylcNml
*Ampri Style Black puderfreie Nitrilhandschuhe http://goo.gl/IsLBgx
*Weber Hamburger-Presse http://goo.gl/ocjpV5
*Meine Grillgeräte oder ähnliche:
* Cobb Grill 700 Premier Gas http://goo.gl/6LfCbt
*Cobb Grill 18 Premier Griddle http://goo.gl/cex92K
*Cobb 6x INNENFOLIE für Premier & "Easy to go" & Compact http://goo.gl/TkUAwX
*Cobb Scandinavia Bratenrost zu Grill http://goo.gl/VpDcCb
*Cobb Premier Deckelverlängerung mit Hähnchenhalterung http://goo.gl/br5VrU
*Cobb Grill 52 Deckelhalter http://goo.gl/aQvKyf
*Cobb Grill 611 Supreme Tasche http://goo.gl/lF7EbR
*Cobb WOK für Premier & "Easy to go" & Compact http://goo.gl/19Xm8s
*Roaring Dragon MH 76 Premium http://goo.gl/Pk4wak
*Roaring Dragon TH76 Wokbrenner http://goo.gl/lGng7q
*Monolith Keramik Grill Aktion mit Räuchersch-u.Chips http://goo.gl/eKTEOF
*NAPOLEON Prestige Pro 500, Edelstahl http://goo.gl/dG4NBE
*Petromax Feuertopf ft12 (Dutch Oven) http://goo.gl/muUb4s
*Meine Lieblings Gewürze:
*Klaus Grilltbutter... 120 g Beutel http://goo.gl/m3JbQi
*Bacon Goodness Rub Udenheim BBQ 300gr http://goo.gl/CntkQ1
*Udenheim Großes Rub Set 2 x 300gr (1x Bacon Goodness, 1x Royal Flush Rub) http://goo.gl/IFfGj5
*O.F.A Rub von Klaus grillt.... 250 g Beutel http://goo.gl/kX9A1V
*Klaus grillt 3er Spice Geschenkset http://goo.gl/riYhwT
*Rub Probier Set No. I von Klaus grillt http://goo.gl/wgyosY
*Beef Booster, BBQ-Rub, 250gr http://goo.gl/fN8wmV
*9 Pfeffer Symphonie, 150gr http://goo.gl/VaR6ef
*Kaffee & Kakao BBQ-Rub http://goo.gl/QyVvAz
*BBQ-Rub Testpaket mit 18 Beuteln http://goo.gl/PrjBWv
*Pulled Pork BBQ Rub "Pull that Piggy", 250gr http://goo.gl/QpRSoO
*Meine Kamera und Licht:
*Canon LEGRIA mini X Camcorder http://goo.gl/9EB4wK
*Durchlichtschirm Weiß Doubleset + 2 x 50W (400W) Schnellstart-ESL http://goo.gl/Zicpcr
*Apple MacBook Pro Retina Display http://goo.gl/BrzlQ2
Ich freue mich sehr darüber, wenn ihr meiner Grill-Show einen Daumen hoch gebt und mir helft auf YouTube noch so lange ich nur kann weiterzumachen!
Danke Leute! Ihr ermöglicht es mir meine Leidenschaft zu leben! Ihr seid der Hammer! :D
Ich wünsche euch noch einen traumhaften Tag! Bis bald!
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* Bei den Links handelt es sich um sog. Affiliate Links.
Solltet ihr über diese etwas kaufen, geht ein Teil des Geldes an mich. Natürlich ohne, dass ihr dadurch mehr dafür bezahlt.
Ich werde nicht gesponsert, was ich empfehle, sind Produkte die Ich gut finde.Danke für die Kenntnisnahmen.
Pit & Beat
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Dienstag, 20. September 2016
Tomaten - Guacamole mit Nachips von Old El Paso "Viva Mexico"
Was koche ich heute? Was grillen wir heute!? Wir machen Texmex, Guacamole mit Tomataen im Grill & Chill Style. Viel Spass am Essen und grillen / BBQ. Napoleon Prestige Pro 500 / Monolith Classic / Roaring Dragon Wok / König Signet / Weber Q / Broil King Keg / Dutch Oven sind meine Spielzeuge.
Rehrücken mit Coffee Cannonball (Kaffee & Kakao BBQ-Rub) von Ankerkraut ...
Was koche ich heute? Was grillen wir heute!? Wir machen im Grill & Chill Style. Viel Spass am Essen und grillen / BBQ. Napoleon Prestige Pro 500 / Monolith Classic / Roaring Dragon Wok / König Signet / Weber Q / Broil King Keg / Dutch Oven sind meine Spielzeuge.
Tortilla Wraps mit Schwein, Argentinische Chili Wurst und Macho Muchacho...
Was koche ich heute? Was grillen wir heute!? Wir machen Tortilla Wraps mit Schweinegeschnetzeltem, Argentinische Chili Wurst und Macho Muchacho Gewürz von Ankerkraut im Grill & Chill Style. Viel Spass am Essen und grillen / BBQ. Napoleon Prestige Pro 500 / Monolith Classic / Roaring Dragon Wok / König Signet / Weber Q / Broil King Keg / Dutch Oven sind meine Spielzeuge.
Zutaten:
8 große Tortilla(s) (Weizen-)
2EL Tomatenmark
500 g Schweinegeschnetzeltes
etwas Tabasco, je nach gewünschtem Schärfegrad
1 Dose Mais süss
1 Dose Rotebohnen /Kidneybohnen
4 kleine Argentinische Chili Würste oder Chorizo
2dl passierte Tomaten
1 Rote Peperoni
3-4EL Macho Muchacho von Ankerkraut *http://goo.gl/olLSql
Parmesan Käse nach Geschmack
500g Mexikanischer Rub zum selber mischen:
220g brauner Zucker
110g Meersalz
44g Chili
16g Kreuzkümmel
22g Paprikapulver geräuchert pikant
22g Oregano (getrocknet)
22g Knoblauchgranulat
11g schwarzer Pfeffer
11g Cayennepfeffer
Hier gibt's meine Liebling Rub`s GRATIS zum selber mischen, unter: Dateien / Mischungs-Rechner für BBQ Rub's:
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*Meine Lieblings Tool`s:
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*Der neue PartyQ mit Sm. Universal Adaptor http://goo.gl/aKQgwV
*Maverick ET-733 Barbecue Funk-Thermometer Set, CE, Farbe: schwarz http://goo.gl/4mGQPm
*Elektrischer Heissluft Grill- und Kaminanzünder http://goo.gl/QZd9nM
*MICROPLANE Speciality Turmreibe 5 in 1n http://goo.gl/K1Ls24
*Ampri Style Black puderfreie Nitrilhandschuhe http://goo.gl/IsLBgx
*Weber Hamburger-Presse http://goo.gl/ocjpV5
*Meine Grillgeräte oder ähnliche:
*Roaring Dragon MH 76 Premium http://goo.gl/C7Dd6V
*Roaring Dragon TH76 Wokbrenner http://goo.gl/NxiRpa
*Monolith Keramik Grill Aktion mit Räuchersch-u.Chips http://goo.gl/eKTEOF
*NAPOLEON Prestige Pro 500, Edelstahl http://goo.gl/dG4NBE
*Petromax Feuertopf ft12 (Dutch Oven) http://goo.gl/muUb4s
*Meine Lieblings Gewürze:
*Klaus Grilltbutter... 120 g Beutel http://goo.gl/m3JbQi
*Bacon Goodness Rub Udenheim BBQ 300gr http://goo.gl/CntkQ1
*Udenheim Großes Rub Set 2 x 300gr (1x Bacon Goodness, 1x Royal Flush Rub) http://goo.gl/IFfGj5
*O.F.A Rub von Klaus grillt.... 250 g Beutel http://goo.gl/kX9A1V
*Klaus grillt 3er Spice Geschenkset http://goo.gl/riYhwT
*Rub Probier Set No. I von Klaus grillt http://goo.gl/wgyosY
*Beef Booster, BBQ-Rub, 250gr http://goo.gl/fN8wmV
*9 Pfeffer Symphonie, 150gr http://goo.gl/VaR6ef
*Kaffee & Kakao BBQ-Rub http://goo.gl/QyVvAz
*BBQ-Rub Testpaket mit 18 Beuteln http://goo.gl/PrjBWv
*Pulled Pork BBQ Rub "Pull that Piggy", 250gr http://goo.gl/QpRSoO
*Meine Kamera und Licht:
*Canon LEGRIA mini X Camcorder http://goo.gl/9EB4wK
*Durchlichtschirm Weiß Doubleset + 2 x 50W (400W) Schnellstart-ESL http://goo.gl/Zicpcr
Ich freue mich sehr darüber, wenn ihr meiner Grill Show einen Daumen hoch gebt und mir helft auf YouTube noch so lange ich nur kann weiterzumachen!
Danke Leute! Ihr ermöglicht es mir meine Leidenschaft zu leben! Ihr seid der Hammer! :D
Ich wünsche euch noch einen traumhaften Tag! Bis bald!
-------------------------------
* Bei den Links handelt es sich um sog. Affiliate Links.
Solltet ihr über diese etwas kaufen, geht ein Teil des Geldes an mich. Natürlich ohne, dass ihr dadurch mehr dafür bezahlt.
Ich werde nicht gesponsert, was ich empfehle, sind Produkte die Ich gut finde.Danke für die Kenntnisnahmen.
Pit & Beat
Das Grill & Chill Team, aus der Schweiz
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