Was koche ich heute? Was grillen wir heute!? Wir machen Lammkarree / Lammrack mit Kräuterkruste im Grill & Chill Style. Viel Spass am Essen und grillen / BBQ. Napoleon Prestige Pro 500 / Monolith Classic / Roaring Dragon Wok / König Signet / Weber Q / Broil King Keg / Dutch Oven sind meine Spielzeuge.
Zutaten:
800 g Lammrack (Lammkarree)
Salz und Pfeffer
3 Schalotten
50 g Panko Paniermehl/Semmelbrösel
50 g Parmesan, geriebener
60 g Butter, weiche
1 Ei
1Bund Petersilie, glatte
Rosmarin
Thymian
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Ich freue mich sehr darüber, wenn ihr meiner Grill Show einen Daumen hoch gebt und mir helft auf YouTube noch so lange ich nur kann weiterzumachen!
Danke Leute! Ihr ermöglicht es mir meine Leidenschaft zu leben! Ihr seid der Hammer! :D
Ich wünsche euch noch einen traumhaften Tag! Bis bald!
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Pit & Beat
Das Grill & Chill Team, aus der Schweiz
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