Hamburger Royal TS XXL

Hallo

Ich begrüsse euch zu,

Grill & Chill
BBQ & Lifestyle

Heute machen wir einen Hamburger TS XXL!

Hier die Zutaten für 6 Buns (Hamburger Brötchen):

100ml  Vollmilch &  80ml Rahm
40g Butter
330g Mehl Type 550
15g Zucker
6g Salz
1/2 Würfel frische Hefe
Ein verquirltes Ei
200 Grad ( ober und Unterhitze) 12 Minuten Backen.

Hier die Zutaten für die Hamburger:

5 Hamburgerbrötchen
1Kg Rinderhack
Zwiebel, Tomate, Eisbergsalat
Käse, Rub nach wahl.

Hier die Zutaten für die Royal TS / MCCHICKEN Sauce:

2 EL Mayonaise
1 TL Zwiebelgranulat

Hier die Zutaten für die Big Mac Sauce:

2 EL Mayonaise
2 EL Gurkenrelish
1 TL Senf
Salz
Pfeffer
Zucker
Knoblauchgranulat

Hier die Zutaten für die BIG TASTY BACON Sauce:
3 EL Mayonaise
1 EL Ketchup
1/2 TL Liquid Smoke Pfeffer

Pit & Beat
Das Grill & Chill Team, aus der Schweiz

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Costa Magica Vlog Tag 4 Tanger

Hi

Heute geht es nach Tanger in Marokko.

Viel Spass
Grill & Chill
BBQ & Lifestyle

Grill Bier Brezel Dog`s

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Hallo , hier unser Grill Bier Brezel Dog`s, macht die unbediengt mal nach, sie sind einfach und schnell zubereitet,
Es wird allen schmecken, einfach lecker.

Die Zutatenliste:

Für den Teig:
360 ml Bier (Hefe/Weizen)
4 TL Zucker
2 TL Salz
1 Pck Trockenhefe
640 gr Weißmehl
2 EL geschmolzene Butter

Zum Bestreichen:
2 Eigelb
Salz (am besten grobes Meersalz) oder ein BBQ - Rub


Für das Laugenwasser:
2,5 Liter Wasser
3 Esslöffel Natron/ 3 Pack à 14 gramm.

Außerdem:
15-18 mittelgroße Bockwürstchen (oder Wiener, Käsewurste etc.)

Gruss Pit & Beat
Das Grill & Chill Team, aus der Schweiz

Costa Magica Vlog Tag 3

Hallo

Ich begrüsse euch zu,

Grill & Chill
BBQ & Lifestyle

Heute geht`s weiter von Marseille nach Tanger ,
Viel Spass auf dem  Kreuzfahrt Vlog wünschen euch,

Pit & Beat
Das Grill & Chill Team, aus der Schweiz

Ganze Ente vom Drehspiess und einer Sauce im Grill & Chill Style.

Hi 

Wieder ist es soweit, es gibt heute, eine Ganze Ente vom Drehspiess mit

einer Sauce im Grill & Chill Style.

Viel vergnügen

Pit & Beat

aus der Schweiz.

Knusprige Ente in zwei Variationen.

Hi Freunde

Heute gibt es Ente, in zwei Variationen.

Viel Spass beim Movie.

Gruß Pit

Grill & Chill / BBQ & Liffestyle

Hallo zusammen

Hier bei Grill & Chill geht es um BBQ und Lifestyle.

Wir sind ein Team von 2 Personen die auf YouTube

Movies mit Rezepten und einfachen Tricks um das

Thema Grillen produzieren.

Schaut mal bei uns rein, über ein Daumen hoch

und ein Abo, würden wir uns sehr freuen.

Viel Spass mit den Movies,

euer 

Grill & Chill Team

Peter & Beat

Aus der Schweiz