Sonntag, 29. November 2015

Hamburger Royal TS XXL

Hallo

Ich begrüsse euch zu,

Grill & Chill
BBQ & Lifestyle

Heute machen wir einen Hamburger TS XXL!






Hier die Zutaten für 6 Buns (Hamburger Brötchen):

100ml  Vollmilch &  80ml Rahm
40g Butter
330g Mehl Type 550
15g Zucker
6g Salz
1/2 Würfel frische Hefe
Ein verquirltes Ei
200 Grad ( ober und Unterhitze) 12 Minuten Backen.

Hier die Zutaten für die Hamburger:

5 Hamburgerbrötchen
1Kg Rinderhack
Zwiebel, Tomate, Eisbergsalat
Käse, Rub nach wahl.

Hier die Zutaten für die Royal TS / MCCHICKEN Sauce:

2 EL Mayonaise
1 TL Zwiebelgranulat

Hier die Zutaten für die Big Mac Sauce:

2 EL Mayonaise
2 EL Gurkenrelish
1 TL Senf
Salz
Pfeffer
Zucker
Knoblauchgranulat

Hier die Zutaten für die BIG TASTY BACON Sauce:
3 EL Mayonaise
1 EL Ketchup
1/2 TL Liquid Smoke Pfeffer

Pit & Beat
Das Grill & Chill Team, aus der Schweiz

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