Gebackene Banane mit Honig aus dem Wok

Was koche ich heute? Was grillen wir heute!? Schaut rein und lasst euch inspirieren von meinen Rezepten und mehr. Viel Spass am Essen und grillen / BBQ. Napoleon Prestige Pro 500 / Monolith Classic / Roaring Dragon Wok  / COBB-Gas / Dutch Oven / Sunset BBQ-Tortuga sind meine Spielzeuge.

Zutaten für 4 Personen:

4         Mini-Bananen oder 2 Normal grosse
50g  Tempura Mehl
125ml  Wasser
1EL Zucker oder Vanille-Zimt-Zucker
1Prise Salz
5EL Kokosflocken
1EL Sesamsamen
5EL flüssiger Honig oder flüssige Schokolade
Optional 1-2EL  Panko-Paniermehl für mehr Crunch

SWEET SALTY OREO BACON BOMBS

Was koche ich heute? Was grillen wir  heute!? Wir machen SWEET SALTY OREO BACON BOMBS im Grill & Chill Style. Viel Spass am Essen und grillen / BBQ. Napoleon Prestige Pro 500 / Monolith Classic / Roaring Dragon Wok / König Signet / Weber Q / Broil King Keg / Dutch Oven sind meine Spielzeuge.

Ananas Ente in vier Versionen aus dem Grill

Was koche ich heute? Was grillen wir  heute!? Wir machen Ananas Ente in vier Versionen aus dem Grill im Grill & Chill Style. Viel Spass am Essen und grillen / BBQ. Napoleon Prestige Pro 500 / Monolith Classic / Roaring Dragon Wok / König Signet / Weber Q / Broil King Keg / Dutch Oven sind meine Spielzeuge.

Ananas Ente:

Version Nr. 1 / 50ml Rum, 1 EL Kokosmilch,vor dem Grillen mit Vanillezucker bestreuen

Version Nr. 2 / 50ml Rum, vor dem Grillen mit Vanillezucker bestreuen

Version Nr. 3  / (Version ohne Alcohol)  vor dem Grillen mit Vanillezucker und Zimt bestreuen

Version Nr. 4  / (Version ohne Alcohol) vor dem Grillen mit Weihnachtszucker (Vanille, Zimt, Sternanis und Nelken) bestreuen

Hier gibt's meine Liebling Rub`s GRATIS  zum selber mischen, unter: Dateien / Mischungs-Rechner für BBQ Rub's:
Facebook:  https://www.facebook.com/groups/bbq.Lifestyle/
Blogger: http://goo.gl/LxjENj

*Meine Lieblings Tool`s:
*NutriBullet Nährstoff Extraktor  https://goo.gl/bVWbx2
*Der neue PartyQ mit Ceramic Adapter   http://goo.gl/Fj2tFY
*Der neue PartyQ mit Sm. Universal Adaptor   http://goo.gl/aKQgwV
*Maverick ET-733 Barbecue Funk-Thermometer Set, CE, Farbe: schwarz    http://goo.gl/4mGQPm
*Elektrischer Heissluft Grill- und Kaminanzünder   http://goo.gl/QZd9nM
*MICROPLANE Speciality  Turmreibe 5 in 1n   http://goo.gl/K1Ls24
*Ampri Style Black puderfreie Nitrilhandschuhe   http://goo.gl/IsLBgx
*Weber Hamburger-Presse   http://goo.gl/ocjpV5

*Meine Grillgeräte oder ähnliche:
*Roaring Dragon MH 76 Premium   http://goo.gl/C7Dd6V
*Roaring Dragon TH76 Wokbrenner   http://goo.gl/NxiRpa
*Monolith Keramik Grill Aktion mit Räuchersch-u.Chips   http://goo.gl/eKTEOF
*NAPOLEON Prestige Pro 500, Edelstahl   http://goo.gl/dG4NBE
*Petromax Feuertopf ft12 (Dutch Oven)   http://goo.gl/muUb4s 

*Meine Lieblings Gewürze:
*Klaus Grilltbutter... 120 g Beutel   http://goo.gl/m3JbQi
*Bacon Goodness Rub Udenheim BBQ 300gr   http://goo.gl/CntkQ1
*Udenheim Großes Rub Set 2 x 300gr (1x Bacon Goodness, 1x Royal Flush Rub)   http://goo.gl/IFfGj5
*O.F.A Rub von Klaus grillt.... 250 g Beutel   http://goo.gl/kX9A1V
*Klaus grillt 3er Spice Geschenkset   http://goo.gl/riYhwT
*Rub Probier Set No. I von Klaus grillt   http://goo.gl/wgyosY
*Beef Booster, BBQ-Rub, 250gr   http://goo.gl/fN8wmV
*9 Pfeffer Symphonie, 150gr   http://goo.gl/VaR6ef
*Kaffee & Kakao BBQ-Rub   http://goo.gl/QyVvAz
*BBQ-Rub Testpaket mit 18 Beuteln   http://goo.gl/PrjBWv
*Pulled Pork BBQ Rub "Pull that Piggy", 250gr   http://goo.gl/QpRSoO

*Meine Kamera und Licht:
*Canon LEGRIA mini X Camcorder   http://goo.gl/9EB4wK
*Durchlichtschirm Weiß Doubleset + 2 x 50W (400W) Schnellstart-ESL   http://goo.gl/Zicpcr

Ich freue mich sehr darüber, wenn ihr meiner Grill Show einen Daumen hoch gebt und mir helft auf YouTube noch so lange ich nur kann weiterzumachen!
Danke Leute! Ihr ermöglicht es mir meine Leidenschaft zu leben! Ihr seid der Hammer! :D

Ich wünsche euch noch einen traumhaften Tag! Bis bald!

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* Bei den Links handelt es sich um sog. Affiliate Links.
Solltet ihr über diese etwas kaufen, geht ein Teil des Geldes an mich. Natürlich ohne, dass ihr dadurch mehr dafür bezahlt.


Ich werde nicht gesponsert, was ich empfehle, sind Produkte die Ich gut finde.Danke für die Kenntnisnahmen.


Pit & Beat
Das Grill & Chill Team, aus der Schweiz

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Eisbombe aus dem Monolith

Was koche ich heute? Was grillen wir  heute!? Lea und Sara machen eine Eisbombe aus dem Monolith  im Twins Style. Viel Spass am Essen und grillen / BBQ. Napoleon Prestige Pro 500 / Monolith Classic / Roaring Dragon Wok / König Signet / Weber Q / Broil King Keg / Dutch Oven sind meine Spielzeuge.

Inspiriert von der FB Gruppe Father & Sons bei mir (Father & Twins).Ziel ist es unsere Kids, ob grillen backen oder kochen, an dieses Thema spielerisch heranzuführen. Dabei sollen wir gemeinsam mit den Kids Rezepte kreieren und zuzubereiten. Wichtig dabei ist den Kids auch die “Werte” der Lebensmittel zu vermitteln. Fleisch wächst nun mal nicht im Supermarkt.

Zutaten für 4 Personen:
  
4 Stück/e    Buskuit-Torteletts
4 Kugel/n          Vanilleeis
4                            Eiweiss
120g                 Puderzucker
1 Prise             Salz

Zubereitung

Wichtig: Vor dem Herstellen der Eisbombe ist darauf zu achten, dass der Grill beim Fertigstellen der Eisbombe heiss bzw. ausreichend Glut vorhanden ist.
Eiweiss mit einer Prise Salz zu steifem Eischnee aufschlagen, dann den Puderzucker unterziehen. Jeweils eine Kugel Eis auf die Biskuit-Torteletts setzen. Jetzt den Eischnee mit einem  Spritzbeutel, komplett um die Eiskugel dressieren (aufspritzen). 
Nun die fertig gestellten Torteletts in den Tiefkühlschrank stellen.
Bei indirekter Hitze !! 3-4 Minuten grillieren, bis der Eischnee  braune Spitzen bildet.

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*Meine Grillgeräte oder ähnliche:
*Roaring Dragon MH 76 Premium   http://goo.gl/C7Dd6V
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*Klaus Grilltbutter... 120 g Beutel   http://goo.gl/m3JbQi
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*Udenheim Großes Rub Set 2 x 300gr (1x Bacon Goodness, 1x Royal Flush Rub)   http://goo.gl/IFfGj5
*O.F.A Rub von Klaus grillt.... 250 g Beutel   http://goo.gl/kX9A1V
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*Pulled Pork BBQ Rub "Pull that Piggy", 250gr   http://goo.gl/QpRSoO

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